Продукти:
300 мл мляко
1/2 кубче мая
2 големи яйца или 3 по-малки
Масло за изпичане/олио
1 препълнена с. л. захар
щипка сол в брашното
Брашно - колкото поеме за рядко тесто
Супер вкусни солени палачинки от тиквички
Приготвяне:
Затопляме млякото лeко, натрошаваме маята предварително и я слагаме в млякото, добавяме захарта и разбъркваме хубаво, за да се разтвори маята. Захлупваме с кърпа и оставяме настрани.
През това време разбъркваме яйцата много добре и ги слагаме в купата за сместа. След това изсипваме при яйцата и разбъркваме добре. Добавяме брашно, докато стане консистенция на рядко тесто и оставяме за поне 30 минути.
Мързеливи и здравословни палачинки от тиквички
Намазняваме тигана и котлонът нагласяме на средна степен и започваме да правим палачинките.
Можете да ги печете и на сух тиган и след това да намажете с масло.
Да ви е сладко!
